Godoy Cruz promueve el ahorro energético con talleres gratuitos que acercan a los vecinos herramientas prácticas para reducir el consumo de gas y electricidad. Este jueves, en el SUM del barrio Sol y Sierra, aprendieron a construir ollas brujas y se llevaron a sus hogares los dispositivos que fabricaron
Vecinos de Godoy Cruz aprendieron a construir ollas brujas para ahorrar energía
Este jueves, vecinos de Sol y Sierra, Dique Maure y zonas cercanas participaron de un taller gratuito de construcción y uso de cajas térmicas, conocidas como ollas brujas.
En esta oportunidad, la actividad se realizó en el SUM del barrio Sol y Sierra. La misma, estuvo a cargo de la ingeniera en Recursos Naturales Renovables Viviana Quiroga, en articulación con la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo.
Durante la capacitación, los participantes aprendieron a construir estos dispositivos y conocieron sus beneficios para la cocina cotidiana. Su funcionamiento es sencillo: permiten terminar la cocción de los alimentos aprovechando el calor acumulado en una olla caliente, que luego se coloca dentro de una caja térmica.
De esta manera, los alimentos continúan cocinándose sin necesidad de mantener encendida la cocina. Así, es posible reducir el consumo de gas o electricidad y aprovechar mejor la energía.
Además, durante el encuentro se realizaron distintas preparaciones que los asistentes pudieron degustar. Al finalizar, cada participante se llevó la olla bruja que construyó, para comenzar a utilizarla en su hogar.
Una propuesta para reducir los gastos familiares
Es importante resaltar que, el taller forma parte del Programa Consejería de Hábitat del Municipio. Este dispositivo brinda asesoramiento técnico integral sobre problemáticas socio habitacionales y urbanas, con una mirada territorial, participativa y socioambiental.
Por otra parte, en el barrio Dique Maure, un relevamiento territorial permitió identificar que el 83 % de los hogares utiliza gas envasado para cocinar. Por lo tanto, acceden a este recurso mediante el programa Garrafa Social del Gobierno de Mendoza. Además, el sector no cuenta con conexión a la red de gas natural.
Este escenario evidencia dificultades para acceder a servicios energéticos seguros y asequibles, una problemática conocida como pobreza energética.
Frente a esta realidad, las alternativas de bajo consumo pueden contribuir a disminuir los gastos familiares y mejorar el aprovechamiento de los recursos disponibles.
Cocina con Energías Renovables: más herramientas para la comunidad
Cabe destacar que, la actividad se enmarca en el subprograma Cocina con Energías Renovables, que busca promover tecnologías de cocción más eficientes. Como así también, acercar soluciones adaptadas a las necesidades de cada hogar.
En este marco, la propuesta también apunta a fortalecer los conocimientos de la comunidad y desarrollar capacidades para fabricar estos dispositivos. A futuro, la iniciativa contempla explorar oportunidades de emprendimientos vinculados con su construcción y comercialización.
Ciertamente, el taller realizado en Sol y Sierra es el primer paso de un proceso que prevé nuevas actividades comunitarias, acompañamiento en los hogares y desarrollo de prototipos adaptados a las características de cada barrio. Por lo que, la experiencia también podría extenderse a otros sectores del Departamento.
De esta manera, el Municipio continúa articulando con instituciones académicas para acercar conocimientos y herramientas prácticas que ayuden a reducir el consumo energético, cuidar la economía familiar y promover hábitos más sustentables.
