La próxima semana, los días 10 y 11, se realizará en la Biblioteca + Mediateca Pública Municipal “Manuel Belgrano”, el evento Mendoza Ciencia y Cerveza.
El programa completo se puede descargar acá.
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Evento de cursos y capacitaciones para cerveceros
El evento Mendoza Ciencia y Cerveza, que se realizará los días jueves y viernes 10 y 11 de octubre, está organizado por el IPATEC y CCT CONICET Patagonia Norte, conjuntamente con el CCT CONICET Mendoza y la Cámara Mendocina de Cervecerías Artesanales (CAMCA). Cuenta además con la colaboración de la American Society of Brewing Chemists (ASBC), la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina (CCAA), Polo TIC y la Municipalidad de Godoy Cruz.
Fecha: jueves 10 y viernes 11 de Octubre de 2019
Lugar: Biblioteca + Mediateca Pública Municipal “Manuel Belgrano”. Antonio Tomba 54, Godoy Cruz, Mendoza
Programa
Jueves 10:
CURSO TEÓRICO: «Levaduras Cerveceras y su Manejo en Fábrica», (PARTE I) a cargo del Dr. Diego Libkind
Temario en https://bit.ly/2CGN1NM
14:00-16:00 – CURSO TEÓRICO: «Levaduras Cerveceras y su Manejo en Fábrica» (PARTE II)
Valor: $500
16:30-20:00 – CURSO TEÓRICO: “Re-utilización de Levaduras” a cargo del Dr. Diego Libkind
Temario en http://bit.ly/2HIjDLo
Valor: $ 1.500
Viernes 11:
9:30 – 11:00 Estrategias de Control de Calidad en Fábricas Cerveceras Artesanales (I parte)
Curso teórico a cargo del Dr. Diego Libkind.
Temario en: http://bit.ly/2mmae2F
11:30 – 13:00 Estrategias de Control de Calidad en Fábricas Cerveceras Artesanales (II parte).
Valor: $1.500
Contacto
cursosmicro@comahue-conicet.gob.ar
http://www.ipatec.conicet.gob.ar/
http://www.conicet.gov.ar/cienciaycerveza
Para información sobre servicios tecnológicos, capacitaciones y/o asesoramientos: vinculacion.ipatec@comahue-conicet.gob.ar
