El concurso invita a las personas mayores de 60 años a compartir sus platos tradicionales y transmitir su legado cultural. La receta ganadora representará al departamento en la instancia provincial
«Sabores de la Tierra y del Tiempo»: se abre la convocatoria para la Receta de la Abuela 2025
La Municipalidad lanzó la convocatoria para elegir la Receta de la Abuela 2025 «Sabores de la Tierra y del Tiempo». Esta propuesta busca poner en valor la memoria culinaria de las familias a través de la cocina.
Por lo tanto, el concurso seleccionará la preparación que representará al departamento en la competencia provincial.
¿Quiénes pueden participar?
La inscripción está abierta para mujeres y varones con más de seis décadas cumplidas, que residan en el departamento y que deseen compartir su mejor receta. Por lo tanto, podrán presentar opciones dulces o saladas, junto a esos secretos que la hacen única y que la han convertido en la preferida de sus seres queridos.
Cabe destacar que, el jurado tendrá en cuenta la historia familiar y los ingredientes utilizados. Como así también, el proceso de elaboración y la presentación final del plato.
Inscripción y requisitos
La inscripción estará habilitada hasta el jueves 19, en el Centro de Actividades para Adultos Mayores (CAPeM), ubicado en Derqui y Mármol, de 8 a 15.
Asimismo, las recetas deberán presentarse escritas a mano en hoja blanca, con título, ingredientes y pasos detallados. Por lo tanto, las mismas deberán incluir los datos personales de la persona participante y su firma.
Evaluación departamental
El martes 23, a las 10, quienes se inscriban presentarán su plato elaborado y emplatado en el CAPeM. Aquí, un jurado, integrado por representantes de las Direcciones de Políticas Inclusivas y de Capacitación y Educación, será el encargado de degustar y puntuar cada receta. Por lo que se tendrá en cuenta distintos aspectos, tales como:
- Explicación y exposición del plato
- Emplatado
- Historia de la receta
Finalmente, la propuesta que resulte ganadora será la que represente a Godoy Cruz en la instancia provincial.
Rumbo a la final en San Carlos
La etapa definitiva de “Sabores de la Tierra y del Tiempo” tendrá lugar el 4 de octubre, en el Polideportivo Municipal de Eugenio Bustos, en San Carlos. Allí, los finalistas de cada departamento deberán cocinar en vivo para el jurado provincial.
